BUNLARA DİKKAT EDİYOR MUSUNUZ?

Yumurtanın marketlerde soğuk bölümlerde muhafaza ediliyor olmasına dikkat edilmelidir.

Çatlak ve kırık yumurtalar satın alınmamalıdır; çünkü bu yumurtalar çok çabuk bozulur ve ayrıca mikroorganizmaların oluşmasına meydan verirler. Yumurtanın kabuğu temiz, düzgün görünüşlü, yeterli kalınlıkta ve az pürüzlü olmalıdır.

Yumurta evde buzdolabında ve alınan orijinal karton kutusu içerisinde, yıkanmadan saklanmalıdır. Yıkandığında doğal koruyucu tabakasını kaybeder. Bu nedenle yumurta kullanılacağı zaman yıkanmalıdır.

Yumurta buzdolabında güçlü kokusu olan besinlerin yakınında saklanmamalıdır. Çünkü yumurtanın kabuğu gözeneklidir ve yumurta güçlü kokuları emebilmektedir.

Yumurtaların, iyi kaliteli olma özelliğini kaybetmeden önce yani 3-4 hafta içerisinde tüketilmesi gerekir.

 

Aynen rengine çatlak olup olmadığına ve tarihine kesinlikle bakarım.

 

Yumurta en önemli besinlerden bir tanesi mutlaka taze tüketilmeli.

 

Yumurta dikkat edilmezse çabuk bozula bilen bir ürün tabiki dikkat ediyorum.

 

Bugünden sonra edeceğim teşekkürler bilgiler için.

 

Yumurtanın çabuk bozulan bir besin olduğunu biliyorum ama hiç bu şekilde düşünmemiştim.

 

Bazı marketler yumurtayı soğuk yerde muhafaza etmiyor nedense.

 

Ben çok dikkat ederim yumurtayı güvendiğim bildiğim yerden alırım.

 

Yaz mevsiminde yumurta alırken çok dikkatli olmak gerekli sıcak hava ve yumurta çabuk bozulan bir ürün.