Günün Mutfak Sırrı

Günün Mutfak Sırrı

Fırınınıza sinmiş kötü kokular için
fırınınızın ortasına, yarısı sirke,
yarısı su dolu bir tava koyun.
Fırınınızı birkaç dakika ısıtın,
sonra soğutun. Kokular gitmiş olacak.

 

Günün Mutfak Sırrı

Makarnanızın çok daha lezzetli ve hafif olması için,
haşlarken tencerenizin içine biraz süt katın;
farkı hemen anlayacaksınız.

 

Günün Mutfak Sırrı

Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için
bir kabın içine tuzlu su doldurup yumurtayı suya bırakın.
Yumurta kabın dibinde yatay halde duruyorsa tazedir
suyun üzerinde ise bayattır.

 

Günün Mutfak SırrıCevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için
onları bir gece tuzlu suyun içerisinde bekletin.
Böylece içleri de dağılmayacaktır.

 

Günün Mutfak SırrıEkmeklerin küflenmesini önlemek için
ekmek kutusunun 2 haftada bir
sirkeli su ile silin.

 

Günün Mutfak Sırrı
Tuzlukların içinde
15-20 adet pirinç bulundurursanız
rutubet olmaz.

 

Günün Mutfak Sırrı
Pilavı tekrar ısıtırken,
geniş bir tencerenin içine su koyup
kaynayınca pilav tabağınızı içine oturtursanız
pilavınız taneli kalır ve ısınır.

 

Günün Mutfak Sırrı
Kızartmak istediğiniz sosislerin
patlamasını-çatlamasını engellemek için
bir kaç yerine kürdan batırınız.

 

Günün Mutfak Sırrı

Vişne çekirdeklerini çıkartmak için,
küçük bir çengelli iğne kullanın.
İğnenin dip kısmını,
vişne sapının çıktığı noktadan
çekirdeğin altına kadar sokup,
çekirdeği çıkarabilirsiniz

 

Günün Mutfak SırrıEkmeklerin küflenmesini
önlemek için
ekmek kutusunun
2 haftada bir sirkeli su ile silin.
Alıntı