Bazı sebzeler hakkında biraz bilgi paylaşmak istedim. Yaz sebzeleri Enginar daha yüksek kalorili ve daha fazla nişasta içerir. Bamya çok faydalıdır. Hem çok doyurur. İnanılmaz derecede bağırsaklarınızı çalıştırır. Bezelye, patates, havuç bunların içindeki şeker çok yüksektir. Bezelye yemeğini domatesli, kıymalı, dereotu ile yapabilirsiniz. Taze barbunyayı bol domatesle havuç yerine kırmızı dolmalık biberle pişirmek gerekir. Barbunya pilakisini tek başına güzel bir salata ile yemek gerekir. Yemekten sonra sindirime yardımcı olacak rezene çayı gibi çaylar da içilebilir. Vücudumuza giren fazla şekerin insülin direnci ve obezite başta olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkardığını, yaşlanmayı hızlandırdığı unutmamalıyız.
Şekerler bekarlığın verdiği rahatlık mutfakla ve sebzelerle hiç alakam yok ama formda baya bilgi edindim annem bazen şaşırıyor sen mutfağa hiç girmezsin bunları nereden biliyorsun diye şaşkın şaşkın bakıyor.
