Şifa Çorbası

Discussion in 'Yemek Tarifleri' started by GSibel, Jan 2, 2015.

  1. GSibel

    GSibel Tecrübeli Üye www.pembeoje.com

    [​IMG]



    Şifa Çorbası

    2 adet sivri biber
    2 difl sarmısak
    1 adet soğan
    2 adet kurutulmuş domates
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    1'er tatlı kaşığı zencefil ve zerdeçal
    1 çorba kaşığı nane
    1 çorba kaşığı sumak
    1 çorba kaşığı salça
    1 su bardağı şehriye
    5 su bardağı tavuk suyu
    Yeteri kadar tuz

    Servis için: Limon

    YAPILIŞI:

    Kıyılmış sivri biber, sarmısak, soğan ve domatesi sıvıyağda soteleyin. Zencefil, zerdeçal, nane, sumak ve salça ekleyip, bir-iki çevirin. Şehriye, tavuk suyu ve tuz ekleyip kaynatın. Üzerine limon sıkıp, sıcak olarak servis yapın.



    Alıntı
     

Share This Page