ERİŞTELİ TARHANA ÇORBASI 4 çorba k. tarhana 2 çorba k. erişte 100 gr kavurma 1 çorba k. salça 1 çorba k. tereyağı tuz,su HAZIRLANIŞI: Tencereye tereyağını alın.Üzerine kavurmayı ilave edip şöyle bir çevirin. daha sonra salçayı ve tarhanayı ekleyin. Yine şöyle bir çevirip üzerine eriştesini ekleyin.Önce soğuk sonra sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakın. Kıvamını ayarladıktan sonra tuz ve nane ekleyerek sıcak servis yapın . kış günleri için tek başına bile öğün olabilecek nefis bir çorba...
