Mutfaktaki hünerlerinizi burada paylaşabilirsiniz. Sat, 11 Apr 2026 23:05:42 +0000 Sat, 11 Apr 2026 23:05:42 +0000 Pembe Oje - Forum http://pembeoje.com/forum/kategori/benim-mutfagim.123/ Sat, 26 Nov 2016 17:30:49 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/peynirli-tepsi-boregi-tarifi.8197/ http://pembeoje.com/forum/konu/peynirli-tepsi-boregi-tarifi.8197/ invalid@example.com (Atiye) Atiye


Peynirli tepsi böreği için malzemeler:
5 adet yufka

sos için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

2 adet yumurta

İçi için:

100 gr peynir

5 dal maydonoz

Arzuya göre yarım kırmızı biber

Üzeri için:

çörek otu

Peynirli...

Peynirli tepsi böreği tarifi.]]> 2 Wed, 13 Jul 2016 11:57:32 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/saksuka-tarifim-sizler-icin.7458/ http://pembeoje.com/forum/konu/saksuka-tarifim-sizler-icin.7458/ invalid@example.com (Yelizyeliz) Yelizyeliz


Malzemeler

• 
  1 kg patlıcan
  6-7 adet çarliston biber
  2 adet kabak
  
  Sos için: 1 adet soğan
  3 diş sarmısak
  6 adet domates
  1 çay kaşığı kuru nane
  Yarım çay bardağı zeytinyağı
  
  Üzerine: Yoğurt
  
  Kızartmak...

Şakşuka Tarifim sizler için]]> 3 Mon, 18 Apr 2016 16:22:33 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/seftali-receli-tarifim-sizler-icin.7891/ http://pembeoje.com/forum/konu/seftali-receli-tarifim-sizler-icin.7891/ invalid@example.com (Elif tekin) Elif tekin



Malzemeler:

• 750 gr şeftali
• 750 gr toz şeker
• yarım limon suyu

Yapılışı:

1. Şeftalilerin kabuklarını soyun ve 2 parçaya bölerek çekirdeğini çıkartın.
2. Şeftalileri kesme şeker boyutlarında parçalara ayırın.
3. Tencereye 1 kat dilimlediğiniz şeftali, 1 kat toz şeker koyun, şeftali ve şeker bitene kadar bu işlemi yapın.
4. Tencerenin kapağını kapatarak 4-5 saat kadar meyvelerin suyunu salmasını bekleyin.
5. Suyunu...

Şeftali reçeli tarifim sizler için.]]> 3 Tue, 10 Nov 2015 11:44:53 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/katmer-pogaca-tarifi-ve-yapilisi.8090/ http://pembeoje.com/forum/konu/katmer-pogaca-tarifi-ve-yapilisi.8090/ invalid@example.com (Ahu@) Ahu@

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
• 1 yemek kaşığı kurumaya ya da 20 gr yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)

Hazırlanışı

Mayayı ılık bir su da eritin. Yarım çay bardağı su yeterli...

Katmer Poğaça Tarifi ve yapılışı.]]> 1 Thu, 08 Oct 2015 10:58:09 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/taze-fasulye-konserve-tarifi.8006/ http://pembeoje.com/forum/konu/taze-fasulye-konserve-tarifi.8006/ invalid@example.com (Canfeza) Canfeza Ramazandı, Bayramdı derken Ağustos ayını bitirdik sayılır. Kış hazırlıklarına başlamak lazım geç kalmadan. Ben Bayram öncesi hazırlamıştım zaten konservelerimi. Fasulyeleri pazardan almıştım. Kötü çıkarsa, iplikli çıkarsa diye endişelenip çok fazla almamıştım. Sadece 1 kg aldım, kötü...

Taze Fasulye Konserve Tarifi]]> 1 Thu, 08 Oct 2015 10:56:43 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/zebra-kurabiye-tarifi.7062/ http://pembeoje.com/forum/konu/zebra-kurabiye-tarifi.7062/ invalid@example.com (Ahu@) Ahu@


Zebra kurabiye tarifi malzemeler:

• 1 adet yumurta
• ½ paket margarin
• ½ paket kakao
• ½ paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Zebra kurabiye tarifi hazırlanışı:

• Kakao hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alın, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Güzelce yoğrulan hamuru 3 parçaya ayırın....

Zebra kurabiye tarifi.]]> 2 Sun, 12 Jul 2015 09:32:07 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/seftalili-buzlu-cay-tarifi.7830/ http://pembeoje.com/forum/konu/seftalili-buzlu-cay-tarifi.7830/ invalid@example.com (Aden) Aden

• 2 su bardağı demli çay
• 2 adet şeftali
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 adet limon

Şeftalili buzlu çay tarifi hazırlanışı

• 2 şeftaliyi iri parçalara bölüp tencereye alın.

• Üzerine 6 bardak suyu koyup kaynamaya bırakın.
• 2 yemek kaşığı tomurcuk kokulu çay ve 1 yemek kaşığı normal çayı 3 su bardağı suyla demleyin....

Şeftalili buzlu çay tarifi]]> 4 Sat, 13 Jun 2015 06:38:18 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/ekler-tarifi.6972/ http://pembeoje.com/forum/konu/ekler-tarifi.6972/ invalid@example.com (Müzik delisiyim) Müzik delisiyim
Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 50 gr margarin
• 5 adet yumurta
• 5-6 kaşık un (tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tutam tuz

Kreması için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Çikolatası için;

• 2 paket bitter çikolata
• 25 gr margarin
• Yarım çay bardağı su

...

Ekler Tarifi.]]> 3 Mon, 30 Mar 2015 15:18:15 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/bizde-bugun-pogoca-gunu.2166/ http://pembeoje.com/forum/konu/bizde-bugun-pogoca-gunu.2166/ invalid@example.com (Ceren) Ceren
Bizde bugün poğoça ğünü.]]> 4 Sat, 28 Mar 2015 14:45:20 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/cevizli-kurabiye-yapalim-mi.6829/ http://pembeoje.com/forum/konu/cevizli-kurabiye-yapalim-mi.6829/ invalid@example.com (Alara) Alara
Malzemeler:

• 200 gr oda sıcaklığında tereyağ,
• 1 yumurta,
• 3/4 su bardağı pudra şekeri,
• 3-4 su bardağı un,
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
• 1 su bardağı çekilmiş Ceviz,
• 1/2 çay kaşığı tarçın.

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1 çay kaşığı tarçın.

Hazırlanışı:

1. Tereyağ, yumurta ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alıp karıştırın,
2. Kabartma tozu ve tarçını...

Cevizli Kurabiye Yapalım mı.]]> 2 Sat, 14 Mar 2015 20:30:03 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/meksika-salatasi.7202/ http://pembeoje.com/forum/konu/meksika-salatasi.7202/ invalid@example.com (Dilrüba) Dilrüba

Malzemeler:

2 su bardağı Meksika fasülyesi
2 tane konserve kırmızı biber
4 tane kornişon turşu
1 adet konserve Mısır
Yarım demet maydanoz
2 tane taze soğan
Limon
Tuz
Nar ekşisi
Zeytinyağ

Yapılışı:

Biberleri, turşuyu ve yeşillikler doğrayın. Karıştırma kabına koyun diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra güzelce karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun!]]> 1 Sat, 07 Mar 2015 13:29:46 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/diyet-dolma-tarifi.7057/ http://pembeoje.com/forum/konu/diyet-dolma-tarifi.7057/ invalid@example.com (Kitap kurdu) Kitap kurdu



Diyet dolma tarifi malzemeler:

• 100 gram yağsız kıyma
• 1 adet dolmalık biber
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet küçük boy kabak
• ½ rendelenmiş havuç
• 1 orta boy soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• Tuz

Diyet dolma tarifi hazırlanışı:

• Soğan...

Diyet dolma tarifi.]]> 2 Thu, 05 Mar 2015 08:55:54 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/erzurum-kadayif-dolmasi-tatlisi.7126/ http://pembeoje.com/forum/konu/erzurum-kadayif-dolmasi-tatlisi.7126/ invalid@example.com (Ahu@) Ahu@

Malzemeler

• 250 gr kadayıf
• ceviz
• SOSU:
• 4 yumurta
• 1 çay bardağı su veya süt
• 1/2 paket vanilya
• ŞURUBU:
• 2,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• yarım limon suyu
• 
  
• Tarifi
• • Önce şerbeti kaynatılır. İçine limon sıkılarak soğutulur.
  • Daha sonra kadayıfların içine ceviz parçaları konularak sarılır. Yumurta, su veya süt, vanilya çırpılarak sos hazırlanır. Kadayıflar sosa bulanarak kızgın yağda...

Erzurum kadayıf dolması tatlısı.]]> 1 Fri, 13 Feb 2015 12:58:56 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/son-bir-yilin-en-iyi-yemek-kitaplari.6983/ http://pembeoje.com/forum/konu/son-bir-yilin-en-iyi-yemek-kitaplari.6983/ invalid@example.com (Kitap kurdu) Kitap kurdu
Güneşin ve Ateşin Tadı - Gaziantep Mutfağı

Gaziantep’in kaybolmaya yüz tutmuş yemeklerini anlatan kitapta 163 tarif var. Kitabı, uzman bir ekibe başkanlık eden Aylin Öney Tan yayına hazırladı. 287 sayfa. YapıKredi Yayınları. 35 TL.

Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı

Engin Akın, Türklerin Orta Asya’dan bugüne gelen lezzet yolculuğunu tariflerle ve yemekler hakkında...

Son bir yılın en iyi yemek kitapları.]]> 1 Sun, 08 Feb 2015 22:01:11 +0000 http://pembeoje.com/forum/konu/mutfak-tasarimi.6497/ http://pembeoje.com/forum/konu/mutfak-tasarimi.6497/ invalid@example.com (anyuta) anyuta İşte modern mutfak...

Mutfak tasarımı]]> 7